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​酒香森果
Winey Forest

酒香森果掛耳包.png

莊園:印尼 金色百林
處理方法:曼特寧酒香處理 
咖啡風味:木質調榛果香氣、熟成水果、偉特糖

推薦沖煮方式:
水溫:88℃ 口感柔順
水溫:95℃ 香氣更顯
建議注水量:180 ml
建議沖煮時間:小於2分鐘

浸泡系列

好喝到成為常備商品

好喝到成為常備商品

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莊園介紹


金色百林莊園位於馬拉巴山,在西爪哇地區萬隆市的正南方,農作面積三百三十甲,擁有得天獨厚的地理環境,附近有地熱,屬於800萬年以內新火山群,重金屬含量少。
咖啡樹種植在海拔1,511~2,313公尺,平均1,800公尺。日夜溫差大,咖啡果實自然冬眠,果實大而香甜,是阿拉比卡最為理想的栽種環境。
園內咖啡樹擁有白楊木、肉桂樹為遮蔽林,能確保自然生態與水土保持。

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